Por que organizar esta receita?

Uma ficha técnica clara reduz erro de preparo, melhora a compra de ingredientes e facilita o controle de padrão.

• Receita com ingredientes revisados
• Modo de preparo estruturado
• PDF para consulta rápida
• Recomendações de utensílios e equipamentos

Ingredientes de Molho Rosê

• 3 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 g de champignon
• 882
• 1 ½ xicara de leite de coco
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 1 colher /s de sementes de erva-doce
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher /s de fermento em pó

Modo de preparo

1. ½ litro de creme de leite
2. 3 colheres de sopa de catchup
3. 2 colheres de sopa de mostarda
4. 2 colheres de sopa de farinha de trigo
5. ½ xícara de chá de leite para dissolver a farinha de trigo
6. 300 g de champignon
7. Juntar todos os ingredientes formando um molho rosê. Mistura-lo ao refogado da lula e camarão.
8. 882
9. BOLO
10. MEXE E REMEXE
11. Numa vasilha com tampa coloque os seguintes ingredientes na ordem:
12. 1 ½ xicara de leite de coco
13. 3 ovos inteiros
14. 1 xícara de óleo
15. 2 xícaras de açúcar
16. 2 xícaras de fubá
17. 1 colher /s de sementes de erva-doce
18. 1 xícara de queijo parmesão ralado
19. 2 xícaras de farinha de trigo
20. 1 colher /s de fermento em pó
21. Tampe a vasilha e vá chacoalhando bem. Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada, média, por
22. aproximadamente 30 minutos.