Por que organizar esta receita?

Uma ficha técnica clara reduz erro de preparo, melhora a compra de ingredientes e facilita o controle de padrão.

• Receita com ingredientes revisados
• Modo de preparo estruturado
• PDF para consulta rápida
• Recomendações de utensílios e equipamentos

Ingredientes de Lasanha Com Almôndegas

• 1 lata de Pamarola
• 1 pacote de lasanha (cozida com água e sal)
• 3 ovos cozidos
• 1 dente de alho ralado
• 1 cebola ralada
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 kg de carne moída
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de leite

Modo de preparo

1. Lasanha
2. Queijo parmesão ralado
3. Mussarela
4. 1 lata de Pamarola
5. 1 pacote de lasanha (cozida com água e sal)
6. 3 ovos cozidos
7. Almôndegas
8. 1 dente de alho ralado
9. 1 cebola ralada
10. 1 xícara de farinha de rosca
11. 1/2 kg de carne moída
12. 2 ovos
13. Salsa, sal e cominho
14. Misture tudo e modele as almôndegas (bolas pequenas). Frite e reserve.
15. Molho branco
16. 2 colheres de sopa de margarina
17. 1 xícara de farinha de trigo
18. 2 1/2 xícaras de leite
19. Noz-moscada e sal
20. Leve tudo ao fogo.
21. Arrumação
22. Molho branco
23. Uma camada de lasanha
24. Almôndegas
25. Ovos cozidos
26. Pamarola
27. Mussarela
28. Repita a mesma ordem, colocando por último queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos.