Refresco de Melancia
Aprenda como preparar refresco de melancia com ingredientes revisados, modo de preparo organizado, utensílios indicados e recomendações para padronizar a produção.
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de água
- 3 xícaras de melancia picada sem sementes
- 3 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
- Leve açúcar e água ao fogo até levantar fervura.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, para formar uma calda leve.
- Bata a melancia com o suco de limão no liquidificador.
- Misture o suco de melancia com a calda fria.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva bem gelado.
Utensílios e equipamentos
Liquidificador
Jarra medidora
Balança digital
Peneira
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O PDF inclui a receita organizada, equipamentos e botões para os produtos recomendados.
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