Massas e pizzas
Lasanha Com Almôndegas
Aprenda como preparar lasanha com almôndegas com ingredientes revisados, modo de preparo organizado, utensílios indicados e recomendações para padronizar a produção.

Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha cozida
- 1 lata de molho de tomate
- 3 ovos cozidos
- Mussarela
- Queijo parmesão ralado
- 500 g de carne moída
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de leite
- Noz-moscada e sal
Modo de preparo
- Tempere a carne moída com cebola, alho, ovos, farinha de rosca, sal e ervas.
- Modele almôndegas pequenas, frite e reserve.
- Prepare molho branco com margarina, farinha, leite, sal e noz-moscada.
- Monte camadas de molho branco, massa, almôndegas, ovos cozidos, molho de tomate e mussarela.
- Repita as camadas e finalize com queijo parmesão.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos para gratinar.
Utensílios e equipamentos
Balança digital
Panela grande
Rolo de massa
Assadeira
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O PDF inclui a receita organizada, equipamentos e botões para os produtos recomendados.
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